Vitamín B12, označovaný také jako kobalamin, patří mezi nejdůležitější vitamíny skupiny B a má nezastupitelnou roli při tvorbě červených krvinek, správném fungování nervové soustavy a metabolismu energie. Tento vitamín je rozpustný ve vodě, avšak na rozdíl od ostatních „béček“ si ho tělo dokáže ukládat do zásoby, především v játrech.
Kobalamin podporuje krvetvorbu, přispívá k normální činnosti imunitního systému, snižuje únavu a vyčerpání a je nezbytný pro správnou funkci mozku a paměti. Nedostatek vitamínu B12 se projevuje únavou, bledostí, závratěmi, poruchami soustředění nebo brněním končetin. Na jeho deficit bývají náchylnější zejména vegetariáni, vegani a senioři, protože hlavním zdrojem B12 jsou živočišné potraviny.
V doplňcích stravy se vitamín B12 vyskytuje nejčastěji ve formě kyanokobalaminu, methylkobalaminu nebo hydroxokobalaminu. Tyto formy se liší mírou vstřebatelnosti, přičemž methylkobalamin je pro tělo nejlépe využitelný. B12 lze užívat samostatně, ale často bývá i součástí komplexů B-komplex či multivitamínů. Doplňky jsou dostupné ve formě tablet, kapek, sprejů nebo šumivých tablet, které umožňují pohodlné dávkování.
Přirozené zdroje vitamínu B12 najdeme v masu, játrech, rybách, vejcích, mléce a mléčných výrobcích. Rostlinné potraviny tento vitamín přirozeně neobsahují, proto by osoby s rostlinnou stravou měly jeho příjem doplňovat.
Doporučená denní dávka pro dospělého člověka je přibližně 2,5 µg, při zvýšené potřebě (např. v těhotenství, u seniorů nebo vegetariánů) se doporučuje vyšší příjem. Pravidelné doplňování B12 pomáhá udržovat energii, vitalitu, duševní výkonnost a správné fungování nervové soustavy.
Vitamín B12 – energie, koncentrace a zdravá krvetvorba každý den.
