Vitamín K patří mezi vitamíny rozpustné v tucích a je nezbytný pro správnou srážlivost krve, zdraví kostí a metabolismus vápníku. Přestože se o něm mluví méně než o ostatních vitamínech, hraje v lidském organismu naprosto zásadní roli. Bez něj by tělo nedokázalo efektivně zastavit krvácení ani správně využívat vápník pro tvorbu kostní hmoty.
Existují dvě hlavní formy – vitamín K1 (fylochinon) a vitamín K2 (menachinon).
Vitamín K2 bývá v doplňcích stravy často kombinován s vitamínem D3, protože jejich účinky se vzájemně doplňují – D3 zajišťuje vstřebávání vápníku a K2 jeho správné využití v těle. Společně tak přispívají k pevnosti kostí a zdraví oběhové soustavy.
Nedostatek vitamínu K může vést ke zvýšené krvácivosti, pomalejšímu hojení ran, oslabování kostí nebo odvápnění cév. Ohroženější bývají lidé s poruchou vstřebávání tuků, dlouhodobým užíváním antibiotik nebo nevyváženou stravou.
Doplňky stravy s vitamínem K jsou k dispozici ve formě kapslí, tablet nebo kapek, často jako kombinace K2 + D3. Jsou vhodné pro osoby, které chtějí podpořit zdraví kostí, srdce a cév, nebo doplnit přirozeně nižší hladinu vitamínu K v zimních měsících.
Přirozené zdroje vitamínu K zahrnují listovou zeleninu, brokolici, květák, játra, vejce, mléčné výrobky a fermentované potraviny (např. kysané zelí nebo natto). Protože je vitamín K rozpustný v tucích, jeho vstřebávání podporuje konzumace zdravých tuků.
Doporučená denní dávka pro dospělého se pohybuje kolem 75 µg, přičemž potřeba se může zvyšovat s věkem nebo při vyšší zátěži. Pravidelné doplňování pomáhá udržovat pevné kosti, zdravý krevní oběh a správnou srážlivost krve.
Vitamín K – pro silné kosti, zdravé cévy a přirozenou rovnováhu těla.
