Název vitamíny je odvozen od latinského slova vita=život. Mají základní význam pro vývoj a existenci organismu. Vitamíny jsou základní složky lidské potravy, které společně se sacharidy, tuky a bílkovinami slouží jako katalyzátory biochemických reakcí, jsou součástí látkové výměny, podporují výstavbu nových tkání, zpomalují proces stárnutí, posilují a obnovují imunitní systém. Vitamíny je z většiny nutné doplňovat prostřednictvím potravy nebo uměle vyrobených přípravků.
Vitamíny dělíme na vitamíny rozpustné v tucích a rozpustné ve vodě.
1) Vitamíny rozpustné v tucích je organismus schopen ukládat do zásoby a z ní pak čerpat. Patří sem vitamíny A, D, E, K.
Vitamin A (retinol) ovlivňuje vidění, pohlavní žlázy a epitelové buňky.
Vitamin D je skupina látek s účinkem proti řídnutí kostí. Je částečně vytvářen v těle vlivem ultrafialových paprsků.
Vitamin E má antioxidační účinky i schopnost působit v procesech způsobených volnými radikály. Vitamin E je využíván v podpůrně při léčbě některých nemocí, zejména srdečního a svalového původu. Sehrává i jistou roli v prevenci karcinogenního bujení a řady civilizačních onemocnění, příznivý vliv má i na nervovou a cévní soustavu a krvetvorbu.
Vitamin K je dvojsložkový vitamín představovaný vitamínem K1 a K2, ovlivňuje správnou funkci srážlivosti krve,podílí se s vitamínem D také na vývoji a stavbě kostí. Zvýšený příjem se doporučuje při užívání antibiotik a při onemocnění jater.
2) Vitaminy rozpustné ve vodě si tělo, mimo vitamínu B12, neumí ukládat do zásoby, proto musí být průběžně dodávány. Jejich přebytek je z organismu vylučován močí. Patří sem vitamíny B-komplexu a vitamín C. Vitaminy skupiny B zahrnují vitamíny B1, B2, B3, B6, B12, kyselinu panthotenovou (B5), kyselinu listovou a vitamín H (biotin).
Vitamin B1 (thiamin) má pozitivní vliv na nervový systém. Je součástí léčby otrav olovem, arzénem a nikotinem, důležitý je jeho příjem v těhotenství. Zvýšené potřeba je při fyzické zátěži, stresu apod. Zvýšené odbourávání je při konzumaci kávy a čaje.
Vitamin B2 (riboflavin) pomáhá spalování cukrů, ovlivňuje zrakové funkce (vidění za šera), má podíl na tvorbě krevních elementů, zárodečných buněk a produkci hormonů v nadledvinkách.
Vitamin B3 (niacin, nikotinamid) ovlivňuje funkci mozku a metabolismus cholesterolu a tuků v těle. Niacin je částečně syntetizován v těle z tryptofanu.
Vitamín B5 (kyselina pantothenová). K nedostatku dochází zřídka, protože kyselina pantothenová je ve většině potravin. Projevuje se únavou, poruchami spánku, nevolností.
Vitamín B6 (pyridoxin) je součástí enzymatických látek, ovlivňuje metabolismus tuků a bílkovin i imunitní systém. Užívá se v doplňkové léčbě ledvinných kamenů nebo revmatických onemocnění.
Kyselina listová (folacin, vitamín B9) ovlivňuje vývoj a růst organismu a funkci nervového systému.
Vitamin B12 (cyanocobaltamin) ovlivňuje zejména funkci nervové soustavy, je lékem při makrocytární anémii. Chybí zejména u lidí bez konzumace živočišných produktů.
Vitamin H (biotin) je důležitý pro vývoj organismu, významně ovlivňuje stav pokožky.
Vitamin C (kyselina askorbová) ovlivňuje funkci imunitního systému, je důležitý v prevenci a podpůrné léčbě řady chorob.
Nedostatek určitého vitamínu (částečný = hypovitaminóza, kompletní = avitaminóza) nebo jeho nadměrné množství (hypervitaminóza) se v těle projevují poruchami a onemocněními různé závažnosti. Nedostatek může být způsoben nedostatečným příjmem, poruchou žaludeční sekrece případně působením antivitamínů. Hypervitaminóza (nadbytek) je možná v podstatě jen u vitamínů rozpustných v tucích.
Existuje celá řada léků a potravinových doplňků s obsahem vitamínů a minerálů pro preventivní užívání. Jejich složení a kombinace je vhodné volit podle příznaků jejich nedostatku, při závažnějších problémech po konzultaci s lékařem nebo lékárníkem.
Za obsah komentáře nese plnou odpovědnost autor, nikoli provozovatel stránek. Redakce si vyhrazuje právo bez upozornění smazat příspěvky, které se netýkají zveřejněného článku, obsahují vulgární výrazy, nesmysly, urážky nebo reklamu.
Vložit nový příspěvek | Zobrazit vše | Sbalit vše
Dobry den,
Rad bych se poradil, jake zakladni doplnky stravy uzivat denne. Jim pouze kureci maso, ostatni masa a ryby nejim takrka vubec. Jsem si vedom toho, ze zadne doplnky stravy mi nenahradi pestrou masitou stravu, ale je lepsi uzivat neco nez nic. Zatim uzivam pouze rybi olej forte od Wallmark. Byla mi doporucena i Hliva ustricna. Doporucite mi prosim KONKRETNE nektere dulezite doplnky stravy, ktere bych mel pravidelne uzivat?
Dekuji
Dobrý den,
není nad pestrou vyváženou stravu, tu žádné potravní doplňky nenahradí. Pro pestrou a vyváženou stravu je důležité jíst co nejširší sortiment potravin, od každého trochu a vyváženě: ovoce, zeleninu, luštěniny, obilniny,… Je dobré jíst nějaké maso, pokud je to jen kuřecí, nevidím na tom nic špatného. Bez hovězího a vepřového se obejdete. Jak píšete, užíváte rybí olej, což Vám pro zpestření jedině schvaluji. Osobně nevidím žádný důvod, přidávat nějaký doplněk stravy. Doplňky stravy by vůbec neměly sloužit jako náhrada pestré stravy, měly by se používat za nějakým účelem. Chcete-li třeba posílit imunitu, kupte si přípravky např. s hlívou. Trápí-li Vás křeče, pořiďte si hořčík. Ale ve Vašem případě nevidím důvod přidávat další doplňky stravy.
Dekuji Vam za rychlou odpoved. Domnival jsem se, ze kdyz nejim maso, je nekde neco spatne. Snazim se to ovsem kompenzovat dostatkem lustenin. Co se tyka stravovani, tak snidam napriklad ovesnou kasi / celozrnny rohlik / bily selsky jogurt Hollandia, obed z casovych duvodu trochu odbyvam - KFC, cinska restaurace ci zavidni jidelna, doma vecer zeleninu ci sojove maso. Domnival jsem se, ze bych mel nakoupit hromadu doplnku a ty denne uzivat, ovsem to mi neprijde zase vhodne cpat do sebe nesmyslene mnozstvi prasku a tak zatim uzivam jen vyse uvedeny rybi olej. Nyni uvazuju o koupi te hlivy, jak uvadite Vy. Myslite, ze by bylo dobre uzivat treba nejake multivitaminy napr. Centrum? Je mi 23 let ... Mozna podstatna vec, vice mene bez vaznych zdravotnich potizi. Dekuji Vam za Vasi odpoved.
To je pravda. Bez vitaminu neni zdravi. Muj syn bere pro zdravi enzymy, konkretne curenzym, jako prevenci. K tomu nam doporucili vitamin c, b a e.
Domů | | | Poradna Moje lékárna | | | Online rezervace | | | Moje lékárny | | | Seznamy | | | O projektu | | | Léky | | | Pro lékárníky | | | Magazín | | | Kariéra | | | Kontakty |