- Nacházíte se:
- Úvodní strana»
- O projektu Moje lékárna»
- Magazín mojelékárna»
- Magazíny 2018»
- Magazín mojelékárna 7–8/2018»
- Proč vitaminy?
Proč vitaminy?
Vitaminy jsou organické látky, které jsou potřebné v malém množství k udržení života.
Většina vitaminů musí pocházet z externích zdrojů např. jídla.
Je to proto, že lidské tělo jich nevyrábí dostatek, nebo je nevyrábí vůbec.
Každý organismus má různé požadavky na vitaminy. Například lidé potřebují konzumovat vitamin C, ale psi ne. Psi mohou produkovat nebo syntetizovat dostatek vitaminu C pro své vlastní potřeby, ale lidé nemohou.
Lidé potřebují získat většinu svého vitaminu D z vystavení slunečnímu světlu, protože v potravinách není k dispozici dostatečně velké množství. Lidské tělo ho však může syntetizovat, když je vystaveno slunečnímu záření.
Jídlo je nejlepší zdroj vitaminů, ale někteří lidé mohou/musí používat doplňky pro ustavení správné rovnováhy v organismu.
Rychlá fakta o vitaminech
- Existuje 13 známých vitaminů.
- Vitaminy jsou buď rozpustné ve vodě, nebo rozpustné v tucích.
- Vitaminy rozpustné v tucích jsou pro tělo snadněji skladovatelné než ve vodě rozpustné.
- Vitaminy vždy obsahují uhlík, proto jsou označovány jako "organické".
- Jídlo je nejlepší zdroj vitaminů, ale někteří lidé mohou/musí používat doplňky pro ustavení správné rovnováhy v organismu.
Vitaminy rozpustné v tucích
- Vitaminy rozpustné v tucích se skladují v tukových tkáních těla a jater. Patří sem vitaminy A, D, E a K. Tyto jsou v těle snadněji skladovatelné než vitaminy rozpustné ve vodě a mohou zůstat v těle jako rezervy několik dní a někdy i měsíců.
- Vitaminy rozpustné v tucích se vstřebávají střevním traktem pomocí tuků nebo lipidů.
Vitaminy rozpustné ve vodě
- Ve vodě rozpustné vitaminy nezůstanou dlouho v těle. Patří sem vitamin C a všechny vitaminy skupiny B.
- Tělo je nemůže skladovat a jsou brzy vylučovány močí. Z tohoto důvodu je třeba vitaminy rozpustné ve vodě častěji vyměňovat než ty, které jsou rozpustné v tucích.
| NÁZEV VITAMINU |
JEDNOTKA |
MNOŽSTVÍ |
|---|---|---|
|
Vitamin A |
μg |
800 |
|
Thiamin |
mg |
1,1 |
|
Riboflavin |
mg |
1,4 |
|
Niacin |
mg |
16 |
| Kyselina pantothenová (Vitamin B5) |
mg |
6 |
| Vitamin B6 |
mg |
1,4 |
|
Biotin |
μg |
50 |
|
Kyselina listová |
μg |
200 |
| Vitamin B12 |
μg |
2,5 |
| Vitamin C |
mg |
80 |
| Vitamin D |
μg |
5 |
| Vitamin E |
mg |
12 |
| Vitamin K |
μg |
75 |
Jaký je doporučený denní příjem vitaminů?
Tato hodnota se v České republice nazývá referenční hodnota příjmu (RHP) a vyjadřuje výši potřebného individuálního denního příjmu živin (vitaminů, minerálů a dalších látek), které jsou považovaný za dostatečné na to, aby pokryly potřebu většiny zdravých jedinců (97 %-98 %, bez rozdílu pohlaví) v každé věkové skupině.
Zdravotní tvrzení
Zdravotní tvrzení jsou založena na všeobecně uznávaných vědeckých poznatcích a lze používat pouze ta zdravotní tvrzení, která byla schválená Evropskou komisí.
Zdravotní tvrzení pro vitaminy se používají u doplňků stravy, pokud produkt obsahuje dostatečné množství zmiňovaného vitaminu v denní dávce, a to v hodnotě alespoň 15 % RHP.
|
VITAMIN |
PŘISPÍVÁ K: |
|---|---|
|
Vitamin A |
normálnímu metabolismu železa, udržení normálního stavu sliznic, pokožky a zraku a normální funkci imunitního systému |
|
Thiamin |
normálnímu energetickému metabolismu, normální činnosti nervové soustavy, normální psychické činnosti, normální činnosti srdce |
|
Riboflavin |
normálnímu energetickému metabolismu, normální činnosti nervové soustavy, udržení normálního stavu sliznic, pokožky a zraku, udržení normálních červených krvinek, normálnímu metabolismu železa, snížení míry únavy a vyčerpání |
|
Niacin |
normální činnosti nervové soustavy, normální psychické činnosti, udržení normálního stavu pokožky a sliznic, snížení míry únavy a vyčerpání |
| Kyselina pantothenová (Vitamin B5) | normální syntéze a metabolismu steroidních hormonů, vitaminu D a některých neurotransmiterů, snížení míry únavy a vyčerpání, normální mentální činnosti |
|
Pyridoxin |
normální činnosti nervové soustavy, normálnímu metabolismu bílkovin a glykogenu, normální psychické činnosti, normální tvorbě červených krvinek, normální funkci imunitního systému, snížení míry únavy a vyčerpání, regulaci hormonální aktivity |
| Biotin (Vitamin B7) | normální činnosti nervové soustavy, udržení normálního stavu vlasů, sliznic a pokožky |
|
Kyselina listová |
růstu zárodečných tkání během těhotenství, normální syntéze aminokyselin, normální krvetvorbě, normální psychické činnosti, normální funkci imunitního systému, snížení míry únavy a vyčerpání |
| Vitamin B12 | normální činnosti nervové soustavy, normální psychické činnosti, normální tvorbě červených krvinek, normální funkci imunitního systému, snížení míry únavy a vyčerpání |
| Vitamin C | udržení normální funkce imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm, normální tvorbě kolagenu pro normální funkci krevních cév, kostí, chrupavek, dásní, kůže a zubů, normální činnosti nervové soustavy, normální psychické činnosti, normální funkci imunitního systému, snížení míry únavy a vyčerpání |
| Vitamin D | normálnímu vstřebávání/využití vápníku a fosforu, udržení normální činnosti svalů, udržení normálního stavu zubů a normální funkci imunitního systému |
| Vitamin E | ochraně buněk před oxidativním stresem |
| Vitamin K | normální srážlivosti krve a udržení normálního stavu kostí |
1) NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012
Aktuality
20. 3. 2019Slevy pro zdraví, to je benefit klub VoZP
19. 3. 2019Jak na spokojené bříško dítěte
Doporučujeme
 |
Moje lékárna - Vitamin C...Vitamin C patří k antioxidantům, které... |
 |
Espigal Galmed 80mg 100...Podporuje regulaci střevních plynů díky obsahu... |
 |
Psyllium Galmed 200gIndická vláknina na podporu správného... |
 |
B17 APRICARC s meruňkovým...Rakytník a reishi podporují přirozenou... |
